liquore alla liquirizia

 


Liquore alla liquirizia

Prendere 100 gr di liquirizia pura (tipo sailamenta)

1 litro di acqua,

300 gr di zucchero,

300 ml di alcol

Mettere la liquirizia in una pentola con l'acqua, farla sciogliere e aggiungere lo zucchero.

Quando sia lo zucchero che la liquirizia si sono  sciolti, togliere dal fuoco e versare l'alcol.

Lasciare raffreddare completamente, filtrare versandolo con l'imbuto nella bottiglia.

Servire molto freddo.

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