Liquore alla
liquirizia
Prendere 100 gr di
liquirizia pura (tipo sailamenta)
1 litro di acqua,
300 gr di
zucchero,
300 ml di alcol
Mettere la
liquirizia in una pentola con l'acqua, farla sciogliere e aggiungere lo
zucchero.
Quando sia lo
zucchero che la liquirizia si sono sciolti, togliere dal fuoco e versare l'alcol.
Lasciare raffreddare
completamente, filtrare versandolo con l'imbuto nella bottiglia.
Servire molto
freddo.
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